افتتح اليوم بالصنوبر البحري بجناح Gourara فعاليات صالون Chocorium 2025، الموعد السنوي لعشّاق الشوكولاتة والحلويات. الحدث، الذي تنظّمه شركة Evensium والذي يدوم إلى غاية يوم غد 26 سبتمبر، المعرض جمع بين الذوق الرفيع والإبداع الحرفي، في أجواء مفعمة بالنكهات والابتكار.
ملتقى يجمع الشغف والاحتراف
منذ الساعات الأولى استقطب الصالون مئات الزوار من العائلات والمهنيين. وتوزّعت أجنحة العرض بين منتجي الشوكولاتة المحليين والدوليين، الحرفيين، الطهاة، وحتى موردي المعدات الخاصة بصناعة الحلويات والمشروبات الساخنة.
“Chocorium” لم يكن مجرد معرض، بل منصة حقيقية للتواصل بين الحرفيين والموزعين والمطاعم، مما أتاح فرصًا للتعاون وتبادل الخبرات.
أنشطة مميزة وتذوق مجاني
برنامج الصالون تنوّع بين جلسات التذوق، ورش عمل تفاعلية وعروض حيّة من طرف طهاة مرموقين، استعرضوا خلالها آخر تقنيات صناعة الحلويات. كما خصصت فضاءات للأطفال، ليتعرفوا عن قرب على طرق إعداد الشوكولاتة بطريقة ممتعة وتعليمية.
تصريح من المنظمين
في هذا السياق، صرّح ممثل شركة Evensium: “هدفنا من Chocorium هو خلق مساحة لقاء تجمع بين المهنيين والجمهور العريض، وإبراز الإمكانات الكبيرة التي تزخر بها السوق الجزائرية في مجال الحلويات والشوكولاتة.”
بين المتعة والفرص الاقتصادية
لا يقتصر المعرض على تقديم منتجات للتذوق فحسب، بل يمثل أيضًا فرصة حقيقية لدعم الصناعات المحلية وتشجيع الاستثمارات في قطاع الحلويات. المشاركون عبّروا عن رضاهم الكبير بالتنظيم، مؤكدين أن Chocorium أصبح موعدًا لا يُmiss للمهنيين والذوّاقة على حد سواء.
يستمر الصالون إلى غاية 26 سبتمبر، مفتوحًا يوميًا من الساعة 10 صباحًا إلى 6 مساءً، جامعًا بين المتعة البصرية، النكهة الأصيلة، وفرص العمل المشجعة. وهكذا، يؤكد Chocorium 2025 أن الجزائر قادرة على أن تكون عاصمة للذوق الرفيع والإبداع في مجال الشوكولاتة والحلويات.
هانية الهاشمي
